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全球烈酒市場新趨勢: 借助標簽設計提升競爭力

時間:2018-10-09 09:32:09來源:科印網作者:編譯/夢幻

  在競爭激烈的全球烈酒市場,為了迎合消費升級的市場大趨勢,烈酒龍頭品牌紛紛布局高端化、個性化市場,產品結構不斷升級。在穩固既有市場份額、開辟新市場的競爭中,烈酒瓶體包裝呈現的視覺效果,在一定程度上也決定了產品及品牌的成敗。在擁擠的零售貨架上,無論小型酒莊還是全球領先的品牌商,都在競相爭取一席之地,而吸睛的標簽儼然成為競爭中取勝的一把利器。

  烈酒市場的未來格局

  從烈酒市場目前的發展趨勢來看,亞洲已成為主要的消費市場,并在全球烈酒市場中占據主導地位,中國不僅榜上有名,而且在引領亞太地區烈酒市場。

  據英國飲料行業權威雜志《Drinks International》披露的數據顯示,作為全球烈酒市場中的重要品種,白蘭地的消費呈現逐年上升態勢,中國無論是銷售額還是銷售量都位居前列。歐睿信息咨詢公司的最新報告公布了全球十大白蘭地市場,就消費額而言,中國是當之無愧的全球最大的白蘭地消費市場,并且預計到2018年,中國仍將穩居榜首。另據預測,與2013年相比,2018年全球白蘭地消費量將增長10%,依舊保持國際第三大烈酒的排名。

  白蘭地作為一個全球性的酒種,其市場增長主要是受地域性品牌的驅動。歐睿信息咨詢公司分析師Jeremy Cunnington表示:“地域性品牌的作用不可小覷,它們影響著全球烈酒市場的整體表現,這在白蘭地市場的表現最為明顯。”

  從消費群體來看,年輕一代對于烈酒的需求正在不斷上升,而且他們追求新意,也更容易接受新鮮事物,對于小眾烈酒的接受程度比較高。一位全球飲料分析師在關于帝亞吉歐(Digeo)品牌的采訪中表示,帝亞吉歐這位烈酒巨頭面臨的很大競爭是來自于小批量的手工烈酒,目前手工烈酒占全球烈酒銷售總量的份額雖然僅為1%,但手工烈酒的發展一年比一年快,其增速遠在整體烈酒之上。喜歡手工烈酒的消費者追求的恰恰是巨頭們不能提供的東西:小批量、本地產、個性化。隨著新一代年輕消費群體的崛起,新時代消費群體呈現出與以往消費者不同的消費觀,口味創新、包裝設計獨特都將是未來烈酒發展的新動力。

  標簽印制與品牌提升

  提及標簽和包裝設計,釀酒行業和飲料行業有著驚人的相似之處,無論是啤酒、葡萄酒還是烈酒,品牌商都希望能夠通過標簽上的某些設計元素吸引消費者的眼球,讓潛在客戶可以在短時間內為自己的產品買單。顯然,瓶體外的標簽已經和瓶體內的液體變得一樣重要了。

  盡管啤酒、葡萄酒和烈酒的品牌商們都試圖通過新穎獨特的標簽讓自己的產品在眾多同類產品中脫穎而出,但是,相對于啤酒和葡萄酒來說,烈酒對標簽的要求是有很多不同之處的,特別是對標簽的功能性要求。Tapp標簽公司首席執行官David Bowyer解釋說:“從技術層面來說,葡萄酒和啤酒標簽很多都是濕膠標簽,應用的材料種類比烈酒標簽相對要多一些。”

  一般情況下,烈酒品牌商較青睞使用高光澤或無光澤的紙張以及透明薄膜來印刷烈酒標簽,近年來,BOPP已成為許多烈酒品牌商的流行選擇。而印刷方式主要是UV柔印,以此來實現烈酒標簽的大批量印刷;此外UV膠印和水性柔印也是烈酒標簽常見的印刷方法;而數字印刷則用于滿足定制化產品的小批量標簽或個性化標簽印刷。


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